せっかくの淡路島なのでご飯も堪能したい！

帰ってからあれが食べたかったなんてことはないように。

ってことで大鳴門橋記念館にある絶景レストランうずの丘を見つけたので電話しました。閉まる時間にも関わらず快く対応していただいたお店の方ありがとうございます！

洲本から高速に乗って南あわじ市まで！高速降りてすぐの高台です。

絶景レストランうずの丘

閉店の看板が出ていたのに本当に感謝です。

メニューを見るとおいしそうなものが結構ありました。

うにしゃぶから揺らいでしまいそうでした。

ここのうには季節によって赤うにと黒うにがあるみたいです。今回は赤うにを堪能。

玉ねぎピクルスも注文。

なかなかクセになるピクルスでした。淡路島の玉ねぎ。

きましたよ〜。メインの海鮮うにしゃぶ！

海鮮串が６本！

これをうにのスープにつけていただきます！うにのスープなんて贅沢すぎてもったいない。

見た目は濃いスープに見えるけどうにです。

海鮮串からいただきます。

身が締まってうにのスープがからんで米がなくなってしまいそうです。

うにめしにしたけど撮るのを忘れました。

このうにがかなり甘い！

少しうにめしにして最後は贅沢なうに雑炊！

お米とうにがおいしすぎて足りません！笑

濃厚で箸が止まりません。

景色がいいのも忘れて食べました。

うずの丘から見える夕日

夕方がものすごくきれいです。

たらふく食べて夕日を眺めて楽しみました。

最後に

うにしゃぶ是非食べてみてください。

物足りないくらいおいしかったです！

夕日つまんでみた。

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